Fränkisch speisen: Diese günstigen Lokale empfehlen unsere Leser

Gutes Essen muss nicht teuer sein – das beweisen zahlreiche Restaurants in Franken jeden Tag aufs Neue. Unsere Leserinnen und Leser kennen die besten Geheimtipps der Region und haben ihre persönlichen Lieblingsrestaurants mit uns geteilt. Die Empfehlungen zeigen: Franken hat eine beeindruckend vielfältige Gastronomieszene, die für jeden Geldbeutel das Richtige bereithält. Von der gemütlichen Dorfgaststätte bis zum beliebten Stadtlokal – günstig und lecker gehen in der Region Hand in Hand. Welche Restaurants außerdem beim besten Schnitzel Frankens und beim besten Schäuferla Frankens ganz vorne liegen, zeigen unsere jeweiligen weiteren Ranglisten-Artikel.
Platz 10: Gasthof Schlee in Neustadt an der Aisch
Den 10. Rang belegt der Gasthof Schlee in Neustadt an der Aisch, einer kleinen Stadt in Mittelfranken. Im Rahmen unserer Facebook-Umfrage wurde das Lokal mehrfach als Tipp für leckeres und zugleich preisgünstiges Essen genannt.

Die familiengeführte Gaststätte in der Bahnhofstraße steht für klassische fränkische Küche in bodenständigem Ambiente und ist in der Stadt fest verankert. Gerade wer Wert auf traditionelle Gerichte zu fairen Preisen legt, findet hier laut den Empfehlungen unserer Community eine passende Adresse. 
Kontaktdaten: 

Name: Gasthof Schlee
Adresse: Bahnhofstraße 34, 91413 Neustadt an der Aisch
Telefon: 09161 88 25 36
Internet: Gasthof Schlee

Platz 9: Gasthaus Goldener Schwan in Ermershausen
Platz 9 in der Preis-Leistungs-Liste belegt das Gasthaus Goldener Schwan in Ermershausen im unterfränkischen Landkreis Haßberge. Auf seiner Internetseite wirbt das Haus mit klassischen Gerichten fränkischer Kochkunst.
Neben traditionellen Fleischspeisen bietet das Gasthaus laut der Speisekarte auch vegetarische und vegane Gerichte an. Ergänzt wird das Angebot durch saisonale Zutaten und frische Kräuter, die teilweise aus dem eigenen Garten stammen. 
Kontaktdaten: 

Name: Gasthaus Goldener Schwan
Adresse: Hauptstraße 32, 96126 Ermershausen
Telefon: 09532 980460
Internet: Gasthaus Goldener Schwan

Platz 8: Brauerei Wagner mit Gastwirtschaft in Merkendorf
Auf dem 8. Rang landet die Brauerei Wagner in Merkendorf, einem Gemeindeteil von Memmelsdorf im oberfränkischen Landkreis Bamberg, mit eigener Brauerei und angeschlossener Gastwirtschaft. Neben den hausgebrauten Bierspezialitäten bietet die Wirtschaft fränkische Küche mit klassischen Gerichten in traditionellem Ambiente.
Das Konzept orientiert sich an der regionalen Wirtshauskultur. Zur Brauerei gehört außerdem ein Biergarten, in dem Speisen und Bier gleichermaßen im Mittelpunkt stehen. Darüber hinaus zählt die Gastwirtschaft laut einem weiteren Ranking zu den besten Landgasthöfen Frankens.
Kontaktdaten: 

Name: Brauerei Wagner
Adresse: Pointstraße 1, 96117 Merkendorf
Telefon: 09542 620
Internet: Brauerei Wagner

Platz 7: Taverne Olympia in Forchheim
Auf Platz 7 unserer Liste reiht sich die Taverne Olympia im oberfränkischen Forchheim ein, ein griechisches Restaurant, das von mehreren Community-Mitgliedern als weiterer Tipp für preisgünstiges und schmackhaftes Essen empfohlen wurde. In der Speisekarte finden sich klassische griechische Gerichte wie Gyros mit Reis und Zaziki, Suflaki- oder Olympia-Teller sowie mediterrane Salatvarianten. Alle Speisen werden auch zum Mitnehmen angeboten.
Die im Forchheimer Stadtteil Burk gelegene Taverne bietet traditionelle griechische Küche in familiärem Ambiente. Das Angebot umfasst ein vielseitiges Menü mit Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten sowie mediterranen Vorspeisen. Zusätzliche Empfehlungen zu besonders guten Gyros-Restaurants in Franken haben wir in einer weiteren Umfrage gesammelt.
Kontaktdaten: 

Name: Taverne Olympia
Adresse: Burker Straße 32, 91301 Forchheim
Telefon: 09191 32583
Internet: Taverne Olympia

Platz 6: Gasthausbrauerei Zum Gründla in Kulmbach
Über Platz 6 unseres Rankings darf sich die Gasthausbrauerei Zum Gründla im oberfränkischen Kulmbach freuen, die in unserer Umfrage als weiterer Tipp für leckeres und zugleich preisgünstiges Essen häufig genannt wurde. Auf der Website präsentiert sich das traditionsreiche Wirtshaus mit klassischer fränkischer Küche, die frisch und mit regionalem Bezug serviert wird. Das Angebot umfasst herzhafte Hauptgerichte, saisonale Spezialitäten und solide Brotzeiten.
Im gemütlichen Gastraum und im Biergarten können Gäste in entspannter Atmosphäre fränkische Spezialitäten genießen, die nach eigener Darstellung des Hauses mit viel Liebe zum Handwerk zubereitet werden. Mit einer Sonntagskarte voller fränkischer Bräten und grüner Klöße, wöchentlich wechselnden Angeboten zu attraktiven Preisen sowie einer großen Auswahl an Brotzeiten, vegetarischen Gerichten und Salaten setzt das Gasthaus auf eine umfangreiche Auswahlmöglichkeiten. 
Kontaktdaten: 

Name: Gasthausbrauerei Zum Gründla
Adresse: Am Gründlein 5, 95326 Kulmbach
Telefon: 09221 823884
Internet: Gasthaus Zum Gründla

Platz 5: Waldschänke im Stübental in Stüben
Den 5. Platz belegt die Waldschänke im Stübental im oberfränkischen Stüben (Landkreis Kronach). Der beliebte Landgasthof liegt inmitten des Waldes und verbindet gutbürgerliche fränkische Küche mit einem Ambiente, das sowohl bei Wanderern und Radfahrern als auch bei Einheimischen beliebt ist. Zu den angebotenen Gerichten zählen klassische Speisen wie Zwiebelrostbraten, Schnitzelvarianten, Rinderroulade, Wildhasenkeule oder vegetarische Salatoptionen, alles laut eigenen Angaben frisch zubereitet und mit Beilagen wie Klößen oder Salat serviert.
Zum Haus gehören eine überdachte Terrasse sowie ein Biergarten mit zusätzlichen Sitzplätzen im Freien, die besonders in den wärmeren Monaten genutzt werden können. Laut Website setzt die Küche auf saisonale Produkte aus der Region und orientiert sich an traditionellen fränkischen Gerichten, die in klassischer Zubereitung angeboten werden.
Kontaktdaten: 

Name: Waldschänke im Stübental
Adresse: Stüben 4, 96317 Kronach
Telefon: 09261 3086802
Internet: Waldschänke im Stübental

Platz 4: Gasthaus Zweite Heimat in Langfurth
Auf dem 4. Platz unseres Rankings landet das Gasthaus Zweite Heimat in Langfurth im mittelfränkischen Landkreis Ansbach. In unserer Umfrage wurde das Lokal mehrfach als Tipp für leckeres und zugleich preisgünstiges Essen empfohlen. Auf der Website beschreibt sich das Gasthaus als Adresse für regionale Küche und gesellige Gastfreundschaft, bei der klassische Gerichte sowie moderne Interpretationen deutscher Spezialitäten angeboten werden.
Zum Speiseangebot gehören unter anderem herzhaft zubereitete Hauptgerichte wie Schnitzel und gegrillte Lendchen sowie vegetarische Käsespätzle, Salate und fränkische Klassiker wie Ofen-Schäufele oder Sauerbraten, alles frisch zubereitet und zu Preisen, die laut Umfrage in das preis-leckere Konzept vieler Empfehlungen passen.
Kontaktdaten: 

Name: Gasthaus Zweite Heimat
Adresse: Untere Dorfstraße 9A, 91731 Langfurth
Telefon: 09856 976117
Internet: Gasthaus Zweite Heimat

Platz 3: Gasthof Grüner Baum in Diepersdorf-Leinburg
Auf den dritten Platz hat es der Gasthof Grüner Baum in Diepersdorf-Leinburg im Landkreis Nürnberger Land geschafft. Der familiengeführte Betrieb serviert klassische fränkische Küche, bei der regionale Spezialitäten und traditionell zubereitete Gerichte im Mittelpunkt stehen. Das Küchenteam legt laut eigenen Angaben viel Wert auf frische Zubereitung und klassische Aromen, die in der Gaststube genossen werden können.
Der Gasthof bietet neben dem Restaurantbereich auch verschiedene Stuben und Räumlichkeiten an, die Platz für Gäste in unterschiedlicher Runde bieten. Die Lage am Fuße des Moritzberges macht ihn zu einem geeigneten Ausgangspunkt für Wanderungen und Ausflüge ins Nürnberger Land, sodass Gäste Essen und Natur gleichermaßen verbinden können.
Kontaktdaten: 

Name: Gasthof Grüner Baum
Adresse: Diepersdorfer Hauptstrasse 32, 91227 Leinburg
Telefon: 09120 210
Internet: Gasthof Grüner Baum

Platz 2: Schrepfersmühle in Weismain
Auf Rang 2 steht die Schrepfersmühle, eine Gaststätte mit Biergarten im malerischen Kleinziegenfelder Tal nahe Weismain im oberfränkischen Landkreis Lichtenfels. Das Gebäude war ursprünglich um 1736 als Papiermühle errichtet worden und wird heute als beliebtes Ausflugslokal mit Gaststätte und Biergarten genutzt. Die Gaststätte verbindet traditionelle Wirtshausküche mit einem großzügigen Biergarten in naturnaher Umgebung.
Auf der Speisekarte stehen warme Gerichte, Brotzeiten sowie eine Auswahl an italienischen Spezialitäten wie Pizza und Pasta. Gäste können ihre Mahlzeiten im Gastraum oder im Außenbereich genießen, der besonders bei Ausflüglern geschätzt wird.

Name: Schrepfersmühle
Adresse: Schrepfersmühle 1, 96260 Weismain
Telefon: 09575  921212
Internet: Schrepfersmühle

Platz 1: Bräustübl in Bad Staffelstein
Der Gewinner unseres Rankings ist das Bräustübl der Brauerei Staffelberg-Bräu im oberfränkischen Loffeld, einem Gemeindeteil von Bad Staffelstein. In unserer Umfrage wurde die Gasthausbrauerei besonders häufig als Adresse für gutes und zugleich preisgünstiges Essen genannt. Laut Website handelt es sich um einen familiengeführten Betrieb, der schon seit sechs Generationen Brautradition und fränkische Wirtshauskultur miteinander verbindet.
Neben der eigenen Brauerei gehört eine Gastwirtschaft mit regional ausgerichteter Küche zum Haus. Serviert werden fränkische Klassiker und saisonale Gerichte, die in traditioneller Weise zubereitet werden, ergänzt durch die hausgebrauten Biere nach dem bayerischen Reinheitsgebot. Diese Verbindung aus Familienbetrieb, eigener Braukunst und bodenständiger Küche sichert dem Bräustübl aus Loffeld Platz 1 in unserer Leserumfrage. 
Kontaktdaten: 

Name: Bräustübl der Brauerei Staffelberg-Bräu
Adresse: Mühlteich 7, 96231 Bad Staffelstein
Telefon: 09573 5925
Internet: Bräustübl